Cocina

Degustarás la cocina típica de Daniel García en la que se plasman los inicios y raíces de nuestra original cocina dándole mucha importancia al producto de la tierra.

En el Viejo Zortzi hacemos una cocina con un toque de frescura y originalidad pero siempre manteniendo nuestro orígenes.

La revolución de los vinos es una autentica fiesta cada quince dias, complemento ideal para una buena mesa.

También puedes disfrutar de la cocina típica de Daniel García en miniatura con los pintxos para tomar en barra elaborados al momento.

Carta de tapas

TAPAS
DescriptionPrice
Crema de queso

al cardamomo y tomate al tomillo

2,80 €

Tartaleta de piquillos con anchoas

2,95 €

Copita de foie

3,00 €

Crema americana

con picatostes

2,00 €

Morcilla de puerro

2,50 €

Carrillera estofada

2,80 €

Txitxarro asado a baja temperatura

con vinagre Anima Aurea

2,85 €

Verduras asadas con láminas de bacalao

2,90 €

Pulpo sobre tosta de manzana

2,50 €

Rabo de buey deshuesado

2,80 €

Salmón ahumado

2,00 €

Terrina de foie

2,80 €

Risotto de hongos

2,95 €

Fricasé de carne

2,90 €

(Impuestos NO incluidos)