Carta
Carta
PARA COMENZAR...
| Description | Price |
|---|---|
Gamba de Huelva a la plancha | 22,00 € |
Crema de marisco | 9,00 € |
Pulpo sobre tosta de manzana asadaal aceite de oliva | 15,90 € |
Salmón ahumado en casa | 14,50 € |
Jamón Gran Reserva | 24,00 € |
Ensalada de bacalao(pimiento rojo, aguacate y mayonesa de cava) | 14,50 € |
Tabla de Quesos | 15,00 € |
La cuchara del día (de lunes a viernes en servicio de mediodia) | 8,00 € |
Foie en terrinaCocida al vapor a baja temperatura | 18,00 € |
Foie caliente con ensalada mezclun | 18,00 € |
Espárragos de NAVARRA asados y almendra tostada | 12,00 € |
Pasta fresca de sepia con hongos | 18,00 € |
Anchoas marinadas | 15,50 € |
Carpaccio de champiñón, aceite de oliva y queso | 10,00 € |
Lomo de Txitxarro (sin espinas) al vinagre Anima Aurea | 12,00 € |
Perdiz (deshuesada) en escabeche con cogollos de Tudela | 13,90 € |
Pimientos rellenos de chipirón | 18,00 € |
Verduras naturales asadas | 14,50 € |
Ensalada estacional(vaina, espárragos, huevo, bonito y espinacas) | 12,00 € |
PARA CONTINUAR...
| Description | Price |
|---|---|
Pescado fresco según mercado | |
Callos a la Vizcaína con txistorra | 18,00 € |
Solomillo en punto rosa al Oporto con guarniciones | 22,00 € |
Carrillera de ternera estofada con puré de patata | 14,90 € |
Bacalao en taco a la plancha con sus guarniciones | 25,00 € |
Rabo de buey estofado al vino tinto de Rioja | 15,90 € |
Magret de pato asado al jugo caramelizado | 15,90 € |
Risotto de setas de temporada | 14,80 € |
Entrecot de Buey a la plancha | |
Codillo de cerdo asado | 18,00 € |
Paletilla de cordero lechal asada | 22,00 € |
POSTRES
| Description | Price |
|---|---|
Degustación de Postres de María García | 6,50 € |
(Impuestos NO incluidos)
