Un buen restaurante lo es por muchos motivos, por sus instalaciones, por su servicio, por la cocina, y siempre y desde luego por la calidad del producto que sirve a sus clientes. Tanto en Zortziko como en el Viejo Zortzi nuestra principal preocupación es acceder a los mejores productos, y esta entrada es reflejo de [...]

El equipo de cata de Zortziko ha seleccionado este extraordinario decantador de vinos SpinWine es un nuevo concepto, fundado sobre la tecnología patentada SpinWater que realza las características naturales de los fluidos.

Os presentamos un accesorio de alta tecnología, seleccionado por el equipo de cata de Zortziko. VINTURI. Oxigenador de vino: Este revolucionario accesorio te permite oxigenar el vino al mismo tiempo que lo sirves en la copa.

Con motivo de la obtención del galardón “Nariz de Oro 2007″ en Bizkaia a nuestro querido Mikel, fue publicada la siguiente entrevista en Deia.