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MENÚ ASTE NAGUSIA

  • MENÚ SIN MARIDAJE ASTE NAGUSIA

  • 45,00€
    precio por persona iva incluido (SIN Maridaje)
  • COMENZAMOS CON

    La Gilda Marijaia

    Anchoas marinadas, piquillos y sal rosa

    Txangurro de mejillón gratinado

    CONTINUAMOS CON

    1/2 Bacalao al pil pil

    1/ 2 Rabo de buey estofado al vino tinto

    POSTRE

    Helado de melocotón, crema de arroz con leche y salsa de zurracapote

    Esta opción no incluye bebida.

    Menú servido a mesa completa.

  • MENÚ CON MARIDAJE ASTE NAGUSIA

  • 58,00€
    precio por persona iva incluido (CON Maridaje)
  • COMENZAMOS CON

    La Gilda Marijaia - Copa de Manzanilla (Delegado Zulueta)

    Anchoas marinadas, piquillos y sal rosa - Copa de Rivaner (Alemania)

    Txangurro de mejillón gratinado - Copa de Bizkaiko Txakolina (Bizkaia)

    CONTINUAMOS CON

    1/2 Bacalao al pil pil - Copa de Chardonnay (Scurek, Eslovenia)

    1/ 2 Rabo de buey estofado al vino tinto - Copa de Chateau de l’Enclos (Burdeos, Francia)

    POSTRE

    Helado de melocotón, crema de arroz con leche y salsa de zurracapote - Copa de Médium Jeréz (Maestro Sierra)

     

    Menú servido a mesa completa.