En el Viejo Zortzi vamos a estar una temporadita (hasta pasado el Aste Nagusia 2010, por lo menos) ofreciendo a nuestros Clientes uno de los productos más sabrosos y demandados de nuestro Cantábrico: el magnífico bogavante. Ilustramos esta noticia con la foto de uno de las piezas que nos han servido, un espectacular ejemplar de [...]

Traemos al Viejo Zortzi esta receta de patatas con morcilla y berza, un plato saludable, de facilísima elaboración, imaginativo y sobre todo, sabroso. Además todos los ingredientes son fáciles de encontrar y asequibles, aunque se pueden hacer otras formulas, esta es la que se nos ha ocurrido. Con ella os dejamos. Las cantidades son para [...]