Menús De Carta

Menú El Camino

37,00€

Bodega no incluida

(Opcional) Con maridaje 4 copas 16€

Precio por persona IVA incluido.

 

APERITIVO

Aperitivo del día
Daily tapa

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Anchoas marinadas, piquillos y sal rosa
Marinated anchovies, peppers and rose salt

Carpaccio de champiñones, parmesano y aceite de oliva
Mushrooms carpaccio, parmesan cheese and olive oil

ELIGE 1 PLATO / Choose 1 dish

Bacalao al pil pil
Cod pil pil

Risotto de hongos
Wilson mushrooms risotto

Carrillera de ternera estofada con puré de patata
Stewed veal cheek over mashed potatoes

Confit de pato asado al horno
Roasted duck confit

PARA FINALIZAR / To finalize

Helado de chocolate negro y natillas de naranja
Black chocolate ice-cream and orange custardo

Menú El Sendero

48,00€

Bodega no incluida

(Opcional) Con maridaje 5 copas 20€

Precio por persona IVA incluido

APERITIVO

Aperitivo del día
Daily tapa

COMPARTIR / To share

Ensalada de bacalao, aguacate y emulsión de cardamomo

Cod, avocado and cardamom emulsion salad

Gambas de Huelva a la plancha
Grilled prawns from Huelva

Piquillos rellenos de langostinos en salsa de coral
Peppers stuffed with prawns in coral sauce

ELIGE 1 PLATO / Choose 1 dish

Bonito a la plancha, concassé de tomate
Grilled albacore, tomato concassé

Rabo de buey estofado
Stewed oxtai

Magret de pato asado
Roasted duck magret

Solomillo de buey a la plancha en su jugo con guarnición
Grilled ox sirloin in its juice with garnish

PARA FINALIZAR / To finalize

Delicia de caramelo, sorbete de fruta de la pasión
Caramel delicacy with sorbet